RU|UA

Класифікація пива Hoegaarden

Кількість проголосувавших (0)

Бельгійський пивний бренд не може похвалитися надто різноманітним асортиментом пива, але кожен з сортів, представлених в лінійці Hoegaarden, заслуговує на особливу увагу певних гурманів.

Hoegaarden Original White, 4,9%

Найбільш відоме і титуловане пиво від бельгійських ченців. Рецепт напою був винайдений в XV столітті. Пиво неодноразово відзначалося високими нагородами на міжнародних виставках. Являє собою класичний бельгійський віт. Hoegaarden Original White легко впізнати по високій пінної шапці. Цей сорт пива прийнято називати «білим» і це неспроста. Воно відрізняється світлим кольором і натуральною мутностью. Аромат Hoegaarden Original White насичений, з явними пшеничними нотками. У ньому легко розпізнати відтінки банана, яблука, випічки, і спецій, в основному коріандру. Унікальний смак і незабутній аромат пивному напою надають апельсини сорту Кюрасао, точніше їх цедра. Вони надають Хугардену чарівний і освіжаючий цитрусовий запах, що вабить. Цінителі стверджують, що саме ці дивовижні апельсини, ввібрали живильні соки своєї далекої батьківщини, перетворюють Hoegaarden Original White в справжній «сонячний пломінь»!

 

Hoegaarden Forbidden Fruit (Hoegaarden Verboden Vrucht), 8,5%

Це «заборонений плід» бельгійських пивоварів припаде до смаку цінителям складних і в той же час досконалих смакових композицій. Hoegaarden Forbidden Fruit - це найбільш трудомісткий у виробництві напій зі всієї лінійки Хугарден. Його варять по історичному монастирському рецепту. Пиво відрізняє насичений мідний колір, з червонуватим відтінком і пишна шапка піни, висотою не менше 2 пальців.

Смаковий букет пива відрізняється свіжістю, його наповнюють гармонійні тони вишні, нагрітої післяполуденні сонцем, аромати яблучного пюре, чорносливу і гвоздики. Цінителі зможуть відчути в кожному ковтку Hoegaarden Forbidden Fruit відтінки солодкого лікеру, медового інжиру, родзинок, горіхів і навіть шоколаду.

На особливу увагу заслуговує етикетка цього сорту пива: на ній Адам і Єва тримають в руках келихи зі спокусливим Hoegaarden Verboden Vrucht. Це своєрідний парафраз на тему картини Рубенса «Адам і Єва». Саме через це влада США забороняли ввозити цей сорт пива на територію країни, вважаючи сюжет на етикетці непристойним.

 

Hoegaarden Grand Cru, 8,5%

Про цей сорт пива Hoegaarden, мабуть, фахівці сперечаються найбільше. Нефільтрований Hoegaarden Grand Cru за своїми смаковими якостями відноситься відразу до декількох стилів - нерідко його класифікують, як вітбір або блонд. Але є думка, що Grand Cru варто було б віднести до категорії тріпель, або потрійне пиво. Звідки така розбіжність у думках? Справа в тому, що в цьому дивовижному пиві присутні риси всіх трьох перерахованих вище стилів, проте за складом і міцністю його слід було б все ж віднести до бельгійських золотистих міцних елів. Так, Hoegaarden Grand Cru - це досить міцний напій, але при цьому п'ється легко, завдяки м'якості смаку.

Смаковий букет напою розкривається, як по нотах: початковий акорд - це солодова солодкість, післясмак інтенсивний. У ньому відчуваються апельсинові цукати і бісквіт «з рум'яною скоринкою». Рекомендують подавати до столу в келихах у формі тюльпана, або в фірмових шестигранних склянках від Hoegaarden.

 

Hoegaarden Rosee, 3%

Відносно новий сорт пива, який з'явився в лінійці Хугарден 11 років тому. У рекламі «новинки» пивовари визнавали, що на створення солодкуватого і освіжаючого фруктового пива їх наштовхнула традиція пити пінне з банок з-під варення і джемів! Саме так, за словами маркетологів бренду, іноді роблять у віддалених селах, де немає правильного пивного посуду. Однак залишки солодкої консервації надають пиву дивний смак, пікантний, з фруктовими відтінками.

Перед нами нефільтроване пшеничне пиво, з приємним рожево-помаранчевим дуже ніжним відтінком. Смак Hoegaarden Rosee свіжий. У ньому домінують ягідні тони, а післясмак гіркувато-солодкий, вишуканий.

Аромат наповнений нотками малини, полуниці, і «фірмовими» бельгійськими дріжджовими ефірами, які можна розкласти на гвоздику, родзинки і сильну ноту свіжоспеченого хліба.

 


Hoegaarden Julius, 8,7%

У 2012 році бельгійські пивовари повернули Hoegaarden Julius у виробництво. Це було пов'язано з відродженням інтересу до нефільтрованого пиву.

Представляємо вашій увазі класичний бельгійський ель, досить міцний, з багатим смаковим букетом, насиченим екзотичними прянощами. Пиво готують з використанням трьох різновидів хмелю, ячмінного солоду і особливих дріжджів. Це пиво унікальне тим, що проходить вторинне доброжування вже після розливу. Ідеально підходить для тривалого зберігання. Оптимальна температура при подачі - 4-6 ° C. Рекомендують додавати скибочку лимона.

 


Hoegaarden, Radler Agrum , 2% 

Дуже легке, літнє пиво від пивоварні Хугарден з іскристим смаком фруктів і льодяників. Є поєднанням білого пшеничного пива і цитрусових соків (лимона і грейпфрута). Ця новинка порадує м'яким смаком, без характерної пивної гіркуватості, з яскраво вираженим відтінком грейпфрута і фруктової карамелі! Припаде до смаку дівчатам, особливо в жаркий літній день. Радимо пити його охолодженим.

Hoegaarden, Radler Agrum розливають в пляшки по 250 мл. У нього світло-солом'яний колір, з червонуватим відтінком. Можна вживати в чистому вигляді, або в поєднанні з фруктами, закусками, овочевими міксами.

 


Hoegaarden, Radler Lemon & Lime, 2%

Пивоварня Хугарден подбала про любителів освіжаючих пивних міксів і створила новинку - Hoegaarden, Radler Lemon & Lime. До її складу входить пшеничне пиво і соки лайма, лимона. Різноманітний смаковий коктейль складається з відтінків лимона, лайма, солодкого лимонаду і звичайно фірмового бельгійського «білого» пшеничного пива.

Пиво туманно-солом'яного кольору з зеленуватим відтінком, в його ароматі можна розрізнити запахи цитрусових, парфумерні нюанси, лимонад.

Рекомендуємо втамовувати спрагу в теплу пору року. Ідеально поєднується з легкими закусками і салатами, фруктами, можна пити в чистому вигляді.

 


 Hoegaarden Speciale, 5,6%

Це дещо міцніша версія оригінального Hoegaarden Original White, яке вариться лише в певний час - з жовтня по лютий. У цьому пиві процентне співвідношення інгредієнтів дещо інше, ніж в класичному рецепті: пшениці менше, і ячмінного солоду більше. Такий підхід робить Hoegaarden Speciale більш темним за кольором, і більш насиченим за смаком.


Hougaerdse DAS, 5%

Пиво Hougaerdse DAS - унікальне. Його варять за традиційним рецептом 1931 го року. Це фруктовий ель бурштинового кольору з додаванням пряного коріандру і апельсинової цедри. На етикетці значиться назва «Hougaerdse», замість звичного «Hoegaarden» це не помилка. Саме так свого часу і писалася назва міста Хугарден. Етикетка з незвичною назвою - данина пам'яті та поваги до славного минулого цього бельгійського містечка.

Прочитано 1047 раз

Вам вже є 18?

Відвідуючи цей сайт ви підтверджуєте, що вам виповнилося 18 років.