RU|UA

Класифікація пива від пивоварні «Lefebvre»

Кількість проголосувавших (0)

Шанувальники високоякісного бельгійського пива напевно оцінять асортимент пивоварні «Lefebvre». Пропонуємо вашій увазі короткий гід по чотирьом категоріям пива, яке випускає цей успішний європейський бренд.

Фруктове пиво

 

Rouge de Bruxelles

 

Rouge de Bruxelles, 7%

Пшеничне пиво насиченого пурпурного відтінку з об'ємною піною. Відрізняється фруктовим ароматом з відтінками стиглої вишні. Смак щедрий, багатий, теплий з кислинкою. Післясмак свіжий, позбавлений гіркоти.

 

 

Newton

 

Newton, 3,5%

Починаючи з 1998 року, майстра брассерії почали змішувати своє фірмове біле пиво з яблучним соком. Пиво мутнувате, жовто-білого кольору. Келих такого пшеничного напою вінчає шапка компактної, але густої піни. В ароматі поєднуються відтінки яблука і ванілі. Смак з нотами солодкості, м'який. Пиво добре освіжає, відмінно поєднується зі свіжим козячим сиром.

 

Belgian Kriek

 

Belgian Kriek, 3,5%

Являє собою суміш 85% білого пива з 15% кислуватого вишневого соку. «Belgian Kriek» відрізняється оригінальним насиченим червоним кольором, піною кремового відтінку, фруктовим букетом і приємною кислинкою. Смак напою освіжаючий, післясмак з легкою гіркуватістю. Добре поєднується з яловичиною, тушкованою вишнями і фуа-гра, сорбетом, сирами (сирними, свіжими, блакитними).

 

 

Дегустаційне пиво

 

Moeder Overste

 

Moeder Overste, 8 %

Потрійне світле пиво, яке відрізняється красивим золотистим кольором, міцним смаком і слабо вираженою гіркотою. Смаковий букет складається з деревних і фруктових нот. Назва напою перекладається, як «Мати ігуменя». Його рекомендують пити при температурі + 5 ° C або + 10 ° C, в залежності від ваших уподобань. Обидва варіанти гарні.

 

Hopus

 

Hopus, 8,3%

Аромат цього світлого пива з мідним відтінком - багатоплановий. У ньому поєднуються відтінки фруктових, цитрусових і рослинних нот. Радять пити охолодженим з чіпсами або соліннями, або подати до вишуканих і гострих страв - дикої качки, лосося. Відмінно розкривається з блакитним або гострим твердим сиром.

 

Barbãr Blonde

 

Barbãr Blonde, 8%

Смак цього світлого пива м'який, але не солодкий, з легкою кислинкою, яка надає напою свіжість. Піна у Barbãr Blonde щільна, кремова з ароматом меду. Післясмак витончений, без гіркоти. Рекомендовано подавати цей винятковий напій до козячого сиру або десертів - Птіфурами, цукатам, заварного крему.

 

Barbãr Bok

 

Barbãr Bok, 8,5% Alc

Це темне пиво з багатогранним смаком особливо добре пити взимку. Міцний ель зварений з додаванням меду, має кислуватий смак. В ароматі цінителі розрізняють нотки шоколаду, фруктів, солоду і спецій. Післясмак довгий, пікантний, без гіркоти. Найкращим чином пиво розкривається з дичиною, пармезаном, шоколадним фонданом.

 

Hopus Primeur

 

Hopus Primeur, 8.3%

Творці цього напою радять пити його добре охолодженим, так ви зможете краще відчути його різноплановий букет. У ньому відчуваються нотки хмелю, пеньки, абрикоса, базиліка, цитрусових, жовтих фруктів, квітів. Післясмак тривалий з відчутною, але ненав'язливою гіркотою.

 

Легке пиво

 

Blanche de Bruxelles (Бланш де Брюсель)

 

Blanche de Bruxelles, 4,5%

Пшеничне пиво «Blanche de Bruxelles» варять з 40% м'якої пшениці. Його відрізняє мутний, туманно-жовтий колір і білосніжна густа піна. Під час варіння пива в нього додають цедру апельсина, що надає готовому продукту пряний аромат. Це пиво відмінно освіжає, у нього м'який і збалансований смак. Аромат - багатий, вміст алкоголю - невисокий. Радимо подавати до тушкованої свинини, птиці, білої риби, сиру брі, твердих пікантних сирів або вершкових десертів.

 

Saison 1900

 

Saison 1900, 5,4%

Сильно піниться, бурштинове пиво, зварене за традиційним бельгійським рецептом, який активно використовували у всіх брасеріях країни. Смаковий букет можна охарактеризувати, як «вибух хмелю» з хвойними, квітковими і пряними нотками.

 

 

Blanche de Bruxelles Rosée

 

Blanche de Bruxelles Rosée, 4,5%

Рожеве пшеничне пиво дивує гурманів неймовірним поєднанням смакових компонентів: воно кислувате і разом з тим, делікатно-солодке. Відтінок напою можна порівняти з рожевим грейпфрутом і це не збіг! Розсмакувавши Blanche de Bruxelles Rosée, ви відчуєте нотки грейпфрута, зеленого яблука, червоних ягід, бананів, персиків і навіть традиційної бельгійської цукерки Кюбердон. Вся ця «симфонія смаку» супроводжується ванільним і мигдальним акордами.

 

Manneken Pils

 

Manneken Pils, 5%

Любите стиль пива Пільзнер? Тоді обов'язково спробуйте цей золотистий напій з тугою піною і квітково-солодовим ароматом! При варінні цього напою майстри використовують кукурудзу, що робить його смак ніжним і водночас складним. Аромат Manneken Pils - це квіти і солод. Подайте до нього мідії в білому вині, картоплю фрі, гострі сири і ви не пошкодуєте.

 

 

Абатське пиво

 

Floreffe Blonde

 

Floreffe Blonde, 6,3%

Легкий, світлий абатський ель з золотистим відтінком. Аромат складний, що поєднує в собі солод, карамель, аніс, банан, фрукти. Смак свіжий, але міцний з відтінком лакриці. Післясмак - м'який, стійкий, гіркуватий, збалансований. Подавайте його до птаха зі спаржею, м'якого вершкового сиру і фруктового салату.

 

Floreffe Double

 

Floreffe Double, 6,3%

Темний абатський ель насиченого кольору з червонуватим відтінком. Смак напою глибокий різноплановий з великим потенціалом. В ароматі можна розрізнити нотки анісу, пітаї, лакриці, кави і шоколаду. Смак солоду домінує. Післясмак довгий, з легкою кислинкою і слабкою гіркотою. Зверніть увагу, що якщо подавати Floreffe Double холодним, то на перший план вийдуть ноти прянощів, а якщо кімнатної температури, то ви відчуєте аромат підсмаженого бісквіта. Найкраще поєднується з м'ясом, приготованим на грилі, дичиною, пармезаном і шоколадним мусом.

 

Floreffe Triple

 

Floreffe Triple, 8%

Вас чекає незвичайний смаковий букет при знайомстві з цим бурштиновим пивом з кремовою піною. У ньому поєднуються відтінки стиглих яблук Ренет, гвоздики, ванілі, деревини. Пиво міцне, добре збалансоване. Післясмак складається з ароматів лакриці, кальвадосу і карамелі. Проходить вторинну ферментацію в пляшці. Максимально розкривається з фуа-гра, гострим твердим сиром.

 

Floreffe Prima Melior

 

Floreffe Prima Melior, 8%

У цього пива темний, практично чорний, колір і коричнева піна. Такий ефект досягається шляхом вторинної ферментації в пляшках. Букет Floreffe Prima Melior багатий, насичений, вишуканий з відтінками лакриці, анісу, пітаї. У смаку відчуваються нотки кави, какао-бобів. Його гідно оцінять гурмани, цінителі зрілого пива. Подавайте його з дичиною, кониною, відбивними з баранчика, гострими твердими сирами, крем-брюле.

Прочитано 456 раз

Вам вже є 18?

Відвідуючи цей сайт ви підтверджуєте, що вам виповнилося 18 років.