Ром

Четверг, 02 ноября 2017 20:06

Оригинальный ямайский ром Captain Morgan

Оцените материал
5 2 5
(2 голосов)

Captain Morgan (Капитан Морган)Капитан МорганКапитан Морган — это оригинальный черный ром, который еще принято назвать ямайским, по месту его происхождения и производства. Остров Ямайка в Карибском бассейне — это родина рома, и одновременно живописный архипелаг с яркой историей.

Несколько веков этот остров считался столицей пиратов Карибского бассейна и прибежищем контрабандистов. Неудивительно, что ром пользовался такой популярностью среди этих сильных и брутальных мужчин.

Краткий экскурс в историю напитка

Известнейший ямайский ром, о котором идет речь, получил свое имя от не менее знаменитого пирата, родом из Великобритании,  грозы южных морей, Капитана Моргана. Легенда рассказывает об увлечении мореплавателя различными алкогольными напитками. Как только он получил должность вице-губернатора Ямайки, то тут же активно занялся своим хобби, а именно, вплотную принялся за изучение местных алкогольных традиций и открыл первую на острове вискокурню.

На этом предприятии были опробованы различные технологии и методики изготовления рома. Результатом эксперимента бывший пират остался доволен. Он придумал, как смягчать крепкий и довольно резкий на вкус алкогольный напиток, ром.

Современные производители утверждают, что оригинальный рецепт от пирата и вице-губернатора  до сих пор ими успешно используется, правда, в несколько доработанном виде. Название бренда Captain Morgan говорит само за себя. Дело в том, что храбрый флибустьер был настолько жестоким и энергичным завоевателем морских просторов, что многие жители прибрежных городов содрогались от ужаса, услышав о его приближении. Само собой, это имя уже гарантировала успех производителям рома, даже если не было бы связано с изобретением уникального рецепта.

О «грозе морей» Капитане Моргане ходили легенды, его образ фигурировал в  художественных произведениях. Не стоит удивляться тому факту, что черный ром, названный его именем, пользуется такой популярностью среди аналогичной продукции на рынке элитного алкоголя.

Детали производственного процесса

Вы наверняка уже догадались, что история о Капитане Моргане вымышленная, но она успешно справляется с маркетинговой задачей — привлекать внимание к экзотическому заморскому напитку. Идея о том,  чтобы улучшить вкусовые качества известного ямайского напитка возникла в 40-ые годы прошлого века. Хозяева завода Лонг Понд, на котором и изготавливались крепкие спиртные напитки, имели серьезный опыт работы в аптечной сфере. Именно оттуда и пришло решение проблемы. Органолептика напитка была улучшена с помощью трав и специй.

Стоит заметить, что никакого секрета из своего рецепта производители рома не делали. Его можно прочитать на этикетке, вернее  на ней приведена подробная информация о составе напитка.

 Ром Captain Morgan (Капитан Морган)Ром «Капитан Морган»

Из-за достаточно сложного, многоуровневого технологического процесса, этот ром ценится выше, чем другие разновидности алкогольного напитка. Черный ром Капитан Морган имеет мягкий вкус, уникальный запах. За это любители рома должны быть благодарны двойной дистилляции. В зависимости от разновидности, ром купажируют  с другими сортами. В полученную смесь добавляют пряности, мед и переливают в бочки, где любимый пиратский напиток «отдыхает» свыше 3 лет. Тара для Капитана Морган — непростая, это дубовые бочки, в которых до этого обитал французский бурбон.

На сегодняшний день ямайские вискокурни принадлежат компании Diageo с Туманного Альбиона, поэтому производство происходит по обе стороны Атлантики. Спирт производят на Карибском острове, а доходит до кондиции он уже в Англии, там же происходит добавление ароматных и вкусовых ингредиентов, купажирование.

Прочитано 705 раз
Другие материалы в этой категории: Ром Капитан Морган: сорта и разновидности »

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

Мы в соц.сетях

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!