RU|UA

Оригінальний ямайський ром Captain Morgan

Кількість проголосувавших (0)

Captain Morgan (Капітан Морган)Капітан Морган - це оригінальний чорний ром, який ще прийнято назвати ямайським, за місцем його походження і виробництва. Острів Ямайка в Карибському басейні - це батьківщина рому, і одночасно мальовничий архіпелаг з яскравою історією. 

Кілька століть цей острів вважався столицею піратів Карибського басейну і притулком контрабандистів. Не дивно, що ром користувався такою популярністю серед цих сильних і агресивних чоловіків.

Короткий екскурс в історію напою

Найвідоміший ямайський ром, про який йде мова, отримав своє ім'я від не менш знаменитого пірата, родом з Великобританії, грози південних морів, Капітана Моргана. Легенда розповідає про захоплення мореплавця різними алкогольними напоями. Як тільки він отримав посаду віце-губернатора Ямайки, то тут же активно зайнявся своїм хобі, а саме, впритул взявся за вивчення місцевих алкогольних традицій і відкрив першу на острові віскікурню.

На цьому підприємстві були випробувані різні технології і методики виготовлення рому. Результатом експерименту колишній пірат залишився задоволений. Він придумав, як пом'якшувати міцний і досить різкий на смак алкогольний напій, ром.

Сучасні виробники стверджують, що оригінальний рецепт від пірата і віце-губернатора до сих пір ними успішно використовується, правда, в дещо доопрацьованому вигляді. Назва бренду Captain Morgan говорить сама за себе. Справа в тому, що хоробрий флібустьєр був настільки жорстоким і енергійним завойовником морських просторів, що багато жителів прибережних міст здригалися від жаху, почувши про його наближення. Само собою, це ім'я вже гарантувало успіх виробникам рому, навіть якщо не було б пов'язано з винаходом унікального рецепту.

Про «грозу морів» Капітана Моргана ходили легенди, його образ фігурував в художніх творах. Не варто дивуватися тому факту, що чорний ром, названий його ім'ям, користується такою популярністю серед аналогічної продукції на ринку елітного алкоголю.

Деталі виробничого процесу

Ви напевно вже здогадалися, що історія про Капітана Моргана вигадана, але вона успішно справляється з маркетинговою задачею - привертати увагу до екзотичного заморському напою. Ідея про те, щоб поліпшити смакові якості відомого ямайського напою виникла в 40-і роки минулого століття. Господарі заводу Лонг Понд, на якому і виготовлялися міцні спиртні напої, мали серйозний досвід роботи в аптечній сфері. Саме звідти і прийшло рішення проблеми. Органолептика напою була поліпшена за допомогою трав і спецій.

Варто зауважити, що ніякого секрету зі свого рецепта виробники рому не робили. Його можна прочитати на етикетці, вірніше на ній наведена докладна інформація про склад напою.

 Ром Captain Morgan (Капітан Морган)

Через досить складний, багаторівневий технологічний процес, цей ром цінується вище, ніж інші різновиди алкогольного напою. Чорний ром Капітан Морган має м'який смак, неповторний аромат. За це любителі рома повинні бути вдячні подвійній дистиляції. Залежно від різновиду, ром купажуют з іншими сортами. В отриману суміш додають прянощі, мед і переливають в бочки, де улюблений піратський напій «відпочиває» понад 3 років. Тара для Капітана Морган - непроста, це дубові бочки, в яких до цього «жив» французький бурбон.

На сьогоднішній день ямайські віскокурні належать компанії Diageo з Туманного Альбіону, тому виробництво відбувається по обидва боки Атлантики. Спирт виробляють на Карибському острові, а доходить до кондиції він вже в Англії, там же відбувається додавання ароматних і смакових інгредієнтів, купажування.

Прочитано 377 раз

Вам вже є 18?

Відвідуючи цей сайт ви підтверджуєте, що вам виповнилося 18 років.