Виски

Среда, 13 июня 2018 22:21

Johnnie Walker - Продолжай движение

Оцените материал
5 4 5
(4 голосов)

Виски – это напиток для истинных ценителей крепкого алкоголя, а самые опытные знатоки утверждают: если пить виски, то только шотландский! Чем же так хорош скотч? Дело вовсе не в тайной рецептуре и редких ингридиентах. Самая главная и отличительная особенность этого напитка заключена в воде, используемой для производства. Эта чистейшая вода добывается в высокогорном районе Шотландии, местах, труднодоступных и лишенных суеты. Этот прекрасный пустынный уголок шотландской природы расположился на склоне горы Мэннок Хилл. Секрет уникальности воды состоит в ее удивительных характеристиках и превосходном качестве. Она наполняет виски удивительным мягким и неповоторимым вкусом, придавая напитку свой собственный оттенок яркой выразительности и мужского начала. Именно поэтому ни один виски, изготовленный в других странах, не приблизился к вкусовым качествам скотча. Сами шотланды любят повторять, что вкус виски – это, в первую очередь, привычка. Распробовав неповторимый вкус янтарного алкоголя, можно воистину наслаждаться всеми его оттенками.

История  рождения марки «Johnnie Walker»

История появления виски насчитывает не одно столетие и, хотя принято считать, что напиток изобрели в начале XV века, существует предположение, что он был известен задолго до упоминаемых исторических дат. В шотландском реестре древнего казначейства значится запись о выдаче солода одному из солдат для приготовления виски, датированная 1 июня 1494 года. В те времена напиток уже был популярен и даже, несмотря на грубоватый вкус и достаточно примитивный способ изготовления, пользовался большим спросом.

Спустя несколько столетий многие стали пытаться облагородить и улучшить вкусовые качества золотистого напитка и одним из таких был предприниматель Джон Уокер, унаследовавший от отца ферму и занимавшийся купажированием чая. Легендарный создатель одного из самых лучших виски родился в 1805 и уже в возрасте 14 лет принял на себя все тяготы по заботе о семье и ведению бизнеса, после смерти отца. Вместе с матерью он продал ферму и приобрел бакалейную лавку в небольшом городке Килмарнок.

Бакалейная лавка Johnnie Walker в небольшом городке КилмарнокБакалейная лавка Johnnie Walker в небольшом городке Килмарнок 

С началом управленческой деятельности способности юного Джона стали развиваться стремительно. Предприниматель обнаружил в себе не только деловую хватку, но и талант тонко различать вкусовые оттенки. Именно уникальные органолептические данные юноши позволили ему сначала успешно купажировать различные сорта чая, а затем всерьез заняться созданием непревзойденной рецептуры виски. Благодаря качественной продукции и превосходным умениям владельца, магазин Уокера вскоре стал известен во всей Шотландии и даже за ее пределами.

За год работы Джон сумел не только наладить семейный бизнес, но и зарекомендовать свои оригинальные сорта чая и алкогольные напитки как качественную и знаковую торговую марку. В 1837 году у Джона родился сын, которого они вместе с супругой назвали Александром. Джон осознал, что именно его сын по-настоящему превознесет и прославит их семейное дело. В 1843 году в связи с открытием Килмарнокской железной дороги, Джон стал налаживать оптовые поставки товара по всей стране и даже импортировать свою продукцию. Но, случившееся в 1852 году серьезное наводнение, чуть было не разрушило весь бизнес Уокеров, затопив бакалейную лавку. К счастью, подросший Александр проявил себя наилучшим образом и помог отцу спасти и восстановить семейное предприятие, и через пару лет бизнес Уокеров снова пошел «в гору». А еще через несколько лет всем производством и сбытом полностью занялся Александр, взгляды которого на ведение дел немного отличались от установленных правил отца. Молодой Уокер решил не заниматься более бакалейным делом, будучи уверенным, что бизнес по созданию и улучшению виски станет по-настоящему выгодным и успешным.

 Александр УокерАлександр Уокер

Появление легендарного виски Johnnie Walker

Александр решил всерьез заняться созданием совершенного напитка, постепенно экспериментируя с ингридиентами и купажом в односолодовой рецептуре виски. После смерти старшего Уокера в 1857 году, Александр возглавляет семейное предприятие, пообещав умирающему отцу прославить фамилию Уокеров на весь мир, создав настоящий шедевр вискокуренного искусства. Постепенно небольшой магазин Уокера начал разрастаться, превращаясь в многообещающую компанию, которую Александр решил назвать JohnWalker&Sons.

Спустя 10 лет талантливый мастер создает уникальный купаж с идеальными, ранее не известными, оттенками вкуса под названием Old Higland. Марка Уокеров приобретает небывалую популярность и новый виски становится одним из любимейших напитков жителей Шотландии. После смерти создателя Old Higland, компания переходит к его сыновьям  —Джорджу и Александру II Уокерам.

В 1893 году сыновья Александра покупают для приготовления традиционного семейного виски свою первую вискокурню, поднимая предприятие на мировой уровень. А в 1908 году получают патент на уже ставший известным и любимым многими ароматный напиток, получивший название Johnnie Walker. На следующий год бренд  выпускает на рынок алкогольных напитков три новых сорта виски -White, Black и Red Label. Виски White Label в силу своего молодого купажа и недорогой цены с выдержкой в 2 года не прижился на рынке, хотя и был популярен среди многих шотландских любителей виски. К тому же, закон о запрете производства и реализации виски с выдержкой менее 3 лет, способствовал прекращению выпуска этого сорта. Зато Black и Red Label не просто дошли до наших дней, но и заняли свою особенную нишу в мире высококачественных и изысканных алкогольных напитков.

Johnnie Walker White LabelJohnnie Walker White LabelJohnnie Walker Red LabelJohnnie Walker Red LabelJohnnie Walker Black LabelJohnnie Walker Black Label

Фирменный знак

В 1908 году братья Александр II и Джордж попросили своего приятеля, карикатуриста Тома Брауна, придумать оригинальный рисунок, который бы подходил к этикетке их виски. Художник явно обладал оригинальным чутьем к успешным проектам и умело изобразил некоего мужчину с моноклем в белой шляпе, шагающего вперед и игриво улыбающегося. Братья остались довольны, и с тех пор этот «шагающий милый мужчина с моноклем» является товарным знаком бренда Johnnie Walker, заодно став одним из первых рекламных логотипов в мире.

Первый логотип бренда Johnnie WalkerПервый логотип бренда Johnnie Walker

«Продолжай движение!»

Уже ни у кого не вызывает сомнений ни качество ни вкус оригинального виски «Джонни Уокер». Этот превосходный аромат и тончайшие оттенки солодовых послевкусий не оставили равнодушным ни одного истинного ценителя настоящего скотча. Сегодня бренд выпускает несколько различных сортов, каждый из которых оригинален по-своему. Как и все ведущие мировые компании, предприятие Уокеров не могло оставаться без громкого слогана. И на протяжении 80 лет предложение «Джони Уокер, родившийся в 1820 году, по сей день идет уверенным шагом» было лучшим доказательством заслуженного доверия и высокого спроса напитка. Но эта фраза казалась слишком длинной и тяжелой на слух, и потому на смену ей пришел новый, не менее уверенный и удачный слоган «KeepWalking», в переводе означающий «Продолжай движение!» Этот вариант стал не просто улучшенной фирменной фразой, но и практическим призывом продолжать наслаждаться одним из самых вкусных и неповторимых спиртных напитков в мире – виски «JohnnieWalker».

Прочитано 231 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

Мы в соц.сетях

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!