RU|UA

Jack Daniels Whiskey - купажованний американський віскі

Кількість проголосувавших (0)

Jack Daniels Whiskey

Як відомо, віскі, вироблене в США прийнято називати словом «бурбон». Однак Jack Daniel's відрізняється особливою технологією виробництва, і тому фахівці виділяють його в особливу категорію - Теннессі Виски. Цей напій - дітище Jack Daniel's Distillery. Найбільш відомий різновид цього міцного бурштинового напою носить назву «Jack Daniels Old № 7 Tennessee Whiskey». Це купажованний американський віскі, який однаково добре знають і люблять як в Штатах, так і в Європі.

Основна особливість Jack Daniels Whiskey - це дбайливий підхід до фільтрації. «Jack Daniels Old № 7» випускається в пляшках 0,375 л, 0,5 л, 0,7 л і 1 л, має міцність рівно 40%. Перш ніж потрапити в пляшку його витримують в спеціальних, обпалених бочках з білого дуба не менше 4 років.

Напій відрізняється насиченим «чайним» кольором, м'яким смаком з виразними нотками диму, який особливо цінують гурмани. Варто відзначити, що, незважаючи на високий градус, алкоголь в віскі відчувається набагато слабкіше, ніж, наприклад, в горілці чи коньяку. «Jack Daniels Old № 7» виготовляється з джерельної води і дистиляту на основі кукурудзи, крім того містить жито і ячмінний солод.

Jack Daniels Whiskey це справжній патріарх алкогольного ринку США. Його виробляють понад 100 років. Своєю назвою цей супер-популярний високоякісний алкогольний продукт зобов'язаний американському штату Теннессі.

Коротка історія бренду

А хто ж такий Джек Деніел, - запитаєте ви? Гордість Америки, віскі Jack Daniel's, з'явився завдяки зусиллям ... священика Денна Колла. Незважаючи на свій сан, він полюбляв міцне спиртне. У Денна була власна винокурня, куди свого часу і прийшов найматися на роботу маленький хлопчик на ім'я Джаспер Деніел. Дитині було всього 6 або 7 років, але це не завадило юному підмайстру оволодіти мистецтвом створення вогняної води з ячмінного солоду і кукурудзяного сусла. Денн вибрав Джаспера своїм головним помічником і навіть призначив партнером по алкогольному бізнесу. У 13 років, після смерті підприємливого священика, Джаспер став повноправним власником винокурні.

Джаспер Ньютон "Джек" Деніел дотримувався канонів виготовлення віскі, яким його навчив містер Колл. Його ноу-хау полягало в ретельній додатковій фільтрації напою, перш ніж він вирушав «доходити» в дубових бочках. Вугілля цукрового клена, з якого робили фільтри, забезпечувало продукту неперевершену м'якість.

Уже в 1866 році невелика крафтова винокурня перетворилася в завод з виробництва першокласного віскі. В цьому році Джек Деніел зареєстрував своє підприємство - він став першим офіційним виробником цього чудового напою в США. Цифру «1 866» можна побачити на кожній пляшці, що покидає конвеєр Jack Daniel's Distillery і в наш час.

Геометрія пляшки

Jack Daniels Whiskey – купажованний американський віскі. Тара, в яку розливають бурштиновий напій, заслуговує на особливу увагу. Спочатку віскі поміщали в глиняний посуд, закупорений пробкою з дубової кори. На них робилася особливе гравірування «містер Джек». Аж до 1895 року тара залишалася незмінною. 

Ви запитаєте, а звідки ж взялася унікальна скляна пляшка «Jack Daniels Old № 7» з квадратним дном? Як свідчить легенда, одного разу комівояжер з Іллінойсу, продемонстрував хазяїну виробництва пляшку несподіваної форми. Джеку тут же впала в око пляшка, що ламає уявлення про тару для спиртних напоїв. Він зрозумів, що особливий продукт, такий як Jack Daniels Whiskey, заслуговує унікальної пляшки зі зручною пробкою, що закручується. Крім легко впізнаваного «фірмового» зовнішнього вигляду квадратна ємність мала і суто утилітарне призначення - це зручність у транспортуванні.

Кожному свій Джек

Крім супер-популярного сорту «Jack Daniels Old № 7» компанія Jack Daniel's Distillery випускає і інші різновиди віскі, в тому числі і лімітовані серії. Мова йде про:

«Jack Daniel's Single Barrel Collection», «Gentleman Jack», «Tennessee Honey», «Tennessee Fire», «Jack Daniel's Silver Select»

Пропонуємо вашій увазі короткий огляд вищезазначених сортів. Познайомившись з цією збіркою, ви зможете підібрати для себе саме той сорт легендарного віскі, який принесе максимальне задоволення ваші смаковим рецепторам.

Jack Daniel's Single Barrel Select Tennessee Whiskey

 

Почнемо з того, що найбільш відомий продукт від ТМ Jack Daniel's, віскі «Jack Daniel's Old № 7», це далеко не єдиний напій гідний уваги істинних цінителів міцного алкоголю.

Кожна з пляшок Jack Daniel's Single Barrel Select Tennessee Whiskey відрізняється неповторним, особливим смаком і ароматичним букетом. Для знавців скотча - це справжній подарунок, адже словосполучення «single barrel», означає, що напій, залитий в дану пляшку, був узятий з однієї бочки. Звідси і його унікальність: кожна бочка, в якій дозрівав віскі, має певні смакові особливості. Всі вони пронумеровані і їх вміст не змішується! Таким чином, набуваючи пляшку з фірмовою етикеткою Jack Daniel's Single Barrel Select Tennessee Whiskey ви кожен раз завмираєте в передчутті нових відтінків смаку та аромату - по суті, кожна пляшка унікальна і неповторна. Якщо порівнювати з класичним «Jack Daniel's Old № 7», то цей віскі міцніший (аж до 70%), а його багаторівневий букет дозволяє цінителям розкласти аромат і смак на окремі складові частини.

Jack Daniel's Gentleman Jack

Цей продукт можна сміливо віднести до категорії алкогольних «вишукувань». Gentleman Jack ні чим не гірше добре знайомого Jack Daniel's Old №7. У порівнянні з найбільш популярним кукурудзяним американським віскі, його благородний «родич» відрізняється більш м'яким смаком і виразними нотками цитрусових, ванілі, обпаленого дуба, горіхів і солодких спецій у смаковому букеті. Цей ефект досягається завдяки ускладненій процедурій очищення і витримки. Після того, як «відпочив» віскі витягують з дубових бочок, його піддають ще одній, остаточній фільтрації. Легенда свідчить, що Джек Деніел готував для своїх коханок віскі саме за цим, вишуканим рецептом ...

Jack Daniel’s Tennessee Honey

Знайомство з Jack Daniel's Tennessee Honey, здатне перевернути уявлення про віскі, як про напій, орієнтований на чоловічий смак. Завдяки солодкості і м'якості, чітко відчутним медовим ноткам він напевно припаде до смаку і жінкам.

Основа Jack Daniel's Tennessee Honey - це Jack Daniel's Old No.7. А унікальним обволокуючим смаком він зобов'язаний додаванню особливого ніжного медового лікеру. Про це нагадує символічна бджілка, розміщена на етикетці. Крім виразного медового присмаку, в цьому напої, що нагадує скоріше не скотч, а лікер, вас очікують незвичні ноти кориці, карамелі і груші. Міцність Jack Daniel's Tennessee Honey - 35%, що дозволяє пити його нерозбавленим.

Jack Daniel’s Tennessee Fire

Чарівники, що створюють віскі на заводі Jack Daniel's Distillery, не перестають піклуватися про задоволення смакових запитів абсолютно різних аудиторій. Їх дітище Jack Daniel's Tennessee Fire володіє медовими, карамельно-ванільними, деревними нотками і ароматом чорносливу. Унікальна властивість цього сорту віскі - тривалий і обволікаючий післясмак. Основа Jack Daniel's Tennessee Fire - це Jack Daniel's Old No.7. Унікальний смак і аромат напою досягається завдяки змішуванню віскі з полум'яним коричним лікером.

Напій припаде до душі цінителям солодких ароматів і алкогольних напоїв. Зразок спиртного, яке хочеться смакувати, розтягуючи задоволення на цілий вечір. Тим, хто любить більш «жорсткий» скотч рекомендуємо звернути увагу на різновиди Jack Daniel's без додаткових смакових «опцій». Міцність Jack Daniel's Tennessee Fire - 35%. Легко п'ється з льодом або в чистому вигляді, цінителі пропонують насолоджуватися цим напоєм в поєднанні з чашкою чорної кави.

Jack Daniels Silver Select

 

Завершує наш огляд вишуканий віскі для цінителів Jack Daniels Silver Select. Слово «select» в назві вказує на те, що цей віскі - досить рідкісний різновид напоїв даної торгової марки. Відрізняється підвищеною міцністю - 50%, однак гурмани рекомендують все ж пити його в нерозведеному вигляді, без добавок.

Відзначимо, що Jack Daniels Silver Select навіть візуально відрізняється від інших продуктів Jack Daniel's Distillery завдяки насиченому, темно-бурштиновому кольору.

Смакова гамма скотча багата, його аромат і післясмак надовго запам'ятаються і залишать приємне враження після дегустації. Якщо ви розумієте толк в складних алкогольних композиціях, то напевно оціните букет з відтінками східних прянощів, ванілі, обпаленого дуба, цитрусових фруктів.

Прочитано 1115 раз

Вам вже є 18?

Відвідуючи цей сайт ви підтверджуєте, що вам виповнилося 18 років.