RU|UA

Класифікація віскі Tullamore Dew

Кількість проголосувавших (0)

На винокурні Tullamore Dew випускають широкий асортимент купажованих віскі, який може задовольнити запити навіть найбільш вимогливих споживачів.

«Tullamore Dew» ORIGINAL

 

 

«Tullamore Dew» ORIGINAL, 40%

40-градусний напій янтарно-золотистого кольору. Характеризується приємним смаком зі складним букетом солоду, паленого дерева, ванілі. Післясмак м'який. У ароматичному букеті присутні ноти лимона, ячменю, спецій, в тому числі і ванілі, прогрітого дерева. Рекомендується подавати в чистому вигляді або з льодом як дижестив, або використовувати в якості основи для ірландської кави.

 

 

«Tullamore Dew» 10 Years Old

 «Tullamore Dew» 10 Years Old40%

Цей сорт віскі виробляють з 2009 року. Особливість віскі - для його виготовлення беруть тільки солодовий ячмінь. Віскі проходить потрійну дистиляцію, витримується в дубовій тарі з-під бурбона, і дозріває в 4 типах бочок: з-під мадери, хересу Олоросо, портвейну і бурбона. Напій має насичений золотисто-медовий колір і не менш яскраву смакову гаму: повний солодовий смак віскі прикрашають відтінки персикового компоту, гострого перцю, ванільного крему і меду. Післясмак довгий, теплий, приємний з відтінками диму, карамелі, ірису. В ароматі можна розрізнити ноти кисло-солодких фруктів, ванілі, тютюну, горіхів і карамелі. "Талмор Дью" 10-річної витримки неодноразово отримував нагороди на міжнародних конкурсах "International Wine & Spirit Competition", "Los Angeles Wine & Spirits Competition", "World Spirits Competition".

 

«Tullamore Dew» 12 Years Old

 

 «Tullamore Dew» 12 Years Old, 40%

Особливим попитом серед ірландців користується елітний Tullamore Dew 12-річної витримки. Після дистиляції напій «відпочиває» в бочках з-під хересу і бурбона, що надає йому солодові, деревні, хересові тони в смакову гамму. Ароматичний букет солодкий з переважанням відтінків деревини, лимона, горіха. Цінителі рекомендують не розбавляти цей віскі, а використовувати для охолодження один кубик льоду. Цей напій неодноразово отримував нагороди, як кращий віскі Ірландії.

 

 

«Tullamore Dew» 14 Years Old

 

 «Tullamore Dew»  14 Years Old, 41,3%

Янтарно-золотий, солодкий, насичений і щедрий віскі з багатими відтінками смаку і аромату виганяють на заводі в Мідлтоні. Перш ніж потрапити в пляшки напій проходить потрійну дистиляцію, витримується в дубовій тарі з-під бурбона і дозріває в 4 типах бочок: з-під мадери, хересу Олоросо, портвейну і бурбона. Цінителі стверджують, що його смаковий букет складається з чудового поєднання фруктів, спецій і дубових нот. Віскі характеризується довгим післясмаком з вираженою солодкістю. Аромат бурштинового напою заслуговує не меншого захоплення: стиглі яблука, тропічні фрукти, цитрусові, ваніль і дуб.

 

«Tullamore Dew», "Trilogy" 15 Years Old

 

 «Tullamore Dew», "Trilogy" 15 Years Old,  40%

Недарма цей віскі названий "Trilogy" - «Трилогія». Це продукт купажування трьох типів ірландського віскі, кожен з яких пройшов потрійну дистиляцію. У його складі об'єдналися солодовий, зерновий віскі і піт стілл. Зрозуміло, кожен з інгредієнтів вносить в складний букет свою неповторну ноту. Віскі 15-річної витримки «відпочиває» в бочках з-під тринідадського рому, бурбона і хересу Олоросо. Смак у напою багатоплановий, вершковий, щедрий. У ньому, як і в ароматичному букеті цінителі розрізняють відтінки спецій, дуба, фруктів, горіхів.

 

 

 

«Tullamore Dew» 18 Years Old

 

«Tullamore Dew»  18 Years Old, 41,3%

Янтарно-золотий пряний і насичений віскі - відносно новий продукт в сімействі Tullamore Dew. Він був випущений в 2016 році і відзначений на конкурсі "The Irish Whisky Masters 2017" золотою медаллю і почесним званням "Супер Преміум". У чому секрет успіху цього напою? Це зразок односолодового віскі, який витримували 18 років в бочках з цінних порід деревини, перш ніж він був розлитий по пляшках і відправився до споживача. Причому за півроку до логічного фіналу віскі перекочував з тари з-під бурбона в бочки з-під мадери, портвейну і хересу Олоросо. Цінителі розрізняють в кожному ковтку благородного віскі відтінки ванілі, підсмаженого хліба, бурбона, а в післясмаку - шоколад, апельсин, кекс і карамель.

 

«Tullamore Dew» Phoenix

 «Tullamore Dew»  Phoenix, 55%

Цей віскі відрізняється не тільки своєю високою міцністю, але і тим, що був випущений обмеженим тиражем в 2014 пляшок. На створення «Tullamore Dew» Phoenix його авторів надихнула історія рідного міста Талламор, яке в 1785 році сильно постраждало від руйнівної пожежі. Ця трагедія могла зломити ірландців, але замість цього лише зміцнила їх силу волі. Місто було відновлено, а в 1829 році в ньому з'явилася легендарна віскікурня містера Маллоя. Фенікс зображений на гербі Талламора, як нагадування про те, що місто змогло буквально відродитися на згарищі. Шляхетний темно-золотистий напій отримують шляхом купажування трьох найвідоміших ірландських сортів віскі - солодового, зернового і піт стілл, причому зміст останнього в готовому продукті найбільш високий. Віскі дозріває поперемінно і в дубових бочках з-під бурбона, і в ємностях з-під хересу Олоросо. У смаковому букеті напою переважають ноти стиглих фруктів і жимолості, а також спеції і дубові тони. Післясмак сухий, середньої довжини.

«Tullamore Dew» Old Bonded Warehouse Release

 

 «Tullamore Dew»  Old Bonded Warehouse Release, 46%

Цей різновид віскі Tullamore Dew випустили у вересні 2012 року до відкриття Туристичного центру, розташованого на території старого заводу. Купаж отримують з трьох сортів односолодового віскі, що пройшли потрійну дистиляцію. Смаковий букет багатий з нотами ванілі, дуба, землі, фруктів і спецій. Аромат наповнений відтінками лимона, сухофруктів, горіхів. Продається тільки під час екскурсії на виробництво, у вільний продаж не надходить.

 

 

 

«Tullamore Dew» Cider Cask Finish

 

«Tullamore Dew» Cider Cask Finish, 40%

У 2015 році в сімействі Tullamore Dew з'явився ще один дуже рідкісний сорт віскі, покликаний об'єднати найстаріші ремесла Ірландії - виробництва сидру і віскі. Напій продається виключно в мережі Duty-free або в музеї Талламор після дегустації. Віскі виробляють шляхом змішування декількох спиртів потрійної дистиляції, які потім витримують у дубових бочках з-під хересу, бурбона. На фінальному 3-х місячному етапі віскі поміщають в бочки з-під бурбона, в яких протягом декількох місяців витримували сік з яблук, відібраних вручну. Смаковий букет є гармонійним поєднанням відтінків вершкового солоду, яблучного пирога, дуба і свіжих яблук.

 

«Tullamore Dew» XO Rum Cask Finish

 

«Tullamore Dew»  XO Rum Cask Finish, 43%

Як ви думаєте, що вийде, якщо з'єднати Ірландське серце з Карибською душею? Унікальний напій - віскі «Tullamore Dew» XO Rum Cask Finish. Працюючи над створенням цього унікального бленда, майстри віскікурні Tullamore Dew хотіли віддати данину пам'яті ірландським емігрантам, які в XVII столітті внесли свою лепту в розвиток виробництва рому на Карибських островах. У цьому напої переважають відтінки тропічних фруктів і екзотичних спецій. Купаж складається з трьох сортів ірландського віскі: солодового, зернового і піт стілл. Перш ніж потрапити до споживача суміш спиртів вистоюється в дубових бочках з-під рому Demerara Distillers.

Прочитано 47 раз