Вино

Понедельник, 04 июня 2018 22:34

Классификация Шато де Пез

Оцените материал
5 2 5
(2 голосов)

Классификация Шато де Пез

 

Chateau de Pez (1998), 13%

Цвет этого вина малиновый, глубокий, насыщенный, в центре бокала практический непроницаемый. Аромат раскладывается на несколько интересных аккордов — древесные ноты сменяет запах лесных ягод, — черной смородины и вишни.

Во вкусе вина чувствуется гармония силы и утонченности, поражающая своей эластичностью. В букете чувствуются танины — плотные, бархатные и округлые. Аромат летних фруктов доминирует в долгом и приятном послевкусии.

 

 

Классификация Шато де Пез

 

Chateau de Pez (1999), 13%

Цвет вина яркий, плотный, глубокий, мерцающий. Аромат мощный с оттенками поджаренного хлеба, кофе, пряностей, землистыми нотами. Вкус у вина не менее насыщенный и яркий, чем аромат с акцентом на темные ягоды. Такой эффект достигается высокой концентрацией винограда Каберне Совиньон в купаже. Очень мясистое вино с долгим, затяжным послевкусием. Без сомнения, это вино для неспешного смакования в кругу ценителей.

 

 

Классификация Шато де Пез

 

Шато де Пез (2005) , 13%

Элегантное вино с шелковистой текстурой глубокого пурпурно-фиолетового цвета. Отличается насыщенным и сложным вкусовым букетом: вишня, смородина, земляник и малина на фоне дымного дуба. Долгое послевкусие с оттенками минералов и пряностей.

Аромат дымный, с оттенками черных и красных ягод, табака и пряностей.

Идеальные закуски — твердые сыры и паштеты. Рекомендуем подавать к красному мясу, стейкам, птице под пряным соусам, копченостям и шампиньонам, приготовленным на гриле.

 

 

Классификация Шато де Пез

 

Шато де Пез (2006) , 13%

Это образец превосходного классического бордо, мягкого, насыщенного глубокого пурпурно-фиолетового цвета. Вкус насыщенный и сложный с бархатными нотками дымного дуба и танинов. Аромат раскрывается постепенно, демонстрируя нюансы малины, вишни, ванили и сухих пряных трав. Вино прекрасно сочетается с мясной пастой, красным мясом и мясом птицы под сливочным соусом.

 

 

 

Классификация Шато де Пез

 

 Шато де Пез (2008) , 13%

Мощное, зрелое вино темно-сливового цвета с солидной танинной структурой, которую оттеняют нотки черной смородины, сливы, лакрицы, пряностей. Вкус округлый, с обволакивающим послевкусием. Отличается низкой и мягкой кислотностью. В аромате этого вина можно различить оттенки тостов, трюфеля и пряностей. Лучше всего подавать к дичи и птице, стейкам, сырам и копченостям.

 

 

 

Классификация Шато де Пез

 

Шато де Пез (2009) , 13,5%

Это красное сухое вино, яркого и насыщенного цвета получают из винограда Мерло, Каберне Совиньон и Пти-Вердо. У него сладкий и насыщенный вкус с оттенками малины, вишни, трав, ментола с нюансами ежевики и графита. Послевкусие длительное и яркое с травяными оттенками.

Ароматический букет заслуживает особого внимания: он состоит из кофе мокко, смородины, земли и кожи.

 

 

 

Классификация Шато де Пез

 

 Шато де Пез (2010), 12,5%

Сочное, гедонистическое фруктовое вино яркого темно-бордового цвета, созданное из винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран,  Мерло и  Пти Вердо. Обладает насыщенным вкусом с нотами чернослива, глинтвейна и черной смородины. Финал приятный, длительный с оттенками извести и пряностей. В аромате можно различить ноты смородины, специй и чернослива.

 

 

 

Классификация Шато де Пез

 

 Шато де Пез (2011), 12,5%

Вино темно-рубинового цвета получили из винограда Каберне Совиньон, Мерло и  Пти Вердо. Его вкус можно назвать богатым и элегантным с оттенками вишни и черной смородины, долгим послевкусием и сбалансированной кислотностью. В аромате этого французского сухого вина специалисты различают нюансы вишни и черной смородины, а также меловые, минеральные и земляные тона.

 

 

 

Классификация Шато де Пез

 

 Шато де Пез (2012), 13%

Вино, созданное из винограда Каберне Совиньон и Мерло, отличается непрозрачным рубиново-фиолетовым цветом. Оно было отмечено ценителями за глубокий, полный и богатый бархатистый танинный вкус, в котором легко различить землистые нюансы. Послевкусие долгое, интригующее. В аромате присутствуют оттенки крыжовника, черешни, черной смородины, земли и специй.

Прочитано 130 раз
Другие материалы в этой категории: « Шато де Пез — жемчужина в ожерелье замков Бордо

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

Последние комментарии

Мы в соц.сетях

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!