RU|UA

Як пити самбуку?

Кількість проголосувавших (0)

Самбука користується заслуженою популярністю на молодіжних вечірках завдяки яскравому смаку, доступності та оригінальній подачі. Самбуку можна знайти в меню будь-якого поважаючого себе закладу. Важливо знати, як правильно пити самбуку, щоб не опинитися в незручному становищі, якщо вас хтось захоче почастувати цим напоєм.

  • По-італійськи ( «з мухами»). Саме так самбуку подають у всіх світових питних закладах. Не турбуйтеся, вам не доведеться закушувати лікер справжніми комахами. «Мухами» прийнято називати кавові зернятка. Зазвичай їх кладуть у склянку в кількості трьох штук, що символізує щастя, здоров'я і багатство.

Для цього варіанту подачі вам знадобиться наступне: два келихи, зерна кави, коктейльна трубочка, серветки і запальничка.

На дно першої склянки кладемо кавові зерна, наливаємо туди самбуку (50-70 мл). У серветці потрібно зробити отвір і вставити в нього трубочку для коктейлю, коротким кінцем всередину. Цю конструкцію відкладіть в сторону і переходьте до найцікавішого: підпаліть самбуку і дайте їй погоріти близько 10 секунд. Висока концентрація спиртної пари дає гарне синє полум'я. Перелийте палаючий напій в другій склянку і накрийте його першим (щоб зібрати спиртові пари).

Коли полум'я згасло, верхній стакан знімаємо і залишаємо його на серветку (в перевернутому вигляді), так щоб короткий кінець трубочки залишився всередині. Тепер можна пити самбуку, не ковтаючи кавові зерна, а залишаючи їх в роті. Наступний крок: вдихнути пари через трубочку ротом. Завершальний акорд: розгризти кавові зерна.

  • З двома склянками. Точно так само як і в першому способі, але без «мух». Перед підпалом самбуки стакан прогрівають запальничкою, щоб він не лопнув від перегріву.

  • В чистому вигляді. Самбуку можна подавати як диджестива після основної трапези до кави, фруктів, десерту в невеликих чарочка. Важливо перед сервіровкою помістити пляшку в морозилку на півгодини.

  • По-русски ( «палаюча стопка»). Цей спосіб люблять росіяни, так як він дуже нагадує споживання горілки. Самбуку наливають в стопку, підпалюють, дають прогоріти близько 8 секунд. Напій потрібно погасити одним потужним видихом і перекинути в себе за один ковток, поки лікер не охолов.

  • З мінеральною водою. У спекотну погоду відмінно «йде» самбука з мінералкою. Її змішують в пропорції 1: 2 або 1: 3 (за бажанням). Навіть, розведена водою, самбука зберігає свій специфічний аромат анісу. Відразу ж після змішування з мінералкою напій помутніє, це пов'язано зі значною концентрацією ефірних олій і швидко проходить.

  • З молоком. Звучить екзотично, чи не так? Але чому б не спробувати і такий спосіб!

Підводячи підсумок, дозволимо собі дати вам кілька порад, що стосуються вживання лікеру «Sambuca IBIZA». Не пийте на голодний шлунок. Вдихаючи пари самбуки в перший раз, ви можете відчути труднощі, потім піде набагато простіше (потрібні тренування). Самбука в невеликих дозах не викликає похмілля і практично не провокує перегару. Кажуть, що 50 мл цього напою досить, щоб підбадьоритися після пристойного алкогольного сп'яніння і дістатися додому з бару без пригод.

Прочитано 168 раз