RU|UA

З чого і з чим пити текілу?

Кількість проголосувавших (0)
Існує думка, що текілу потрібно пити з невеликих вузьких склянок з товстим дном, по-простому, з стопок. На батьківщині міцного напою їх іменують не інакше, як «конячки» або «кабальітос». Не завжди в домашньому арсеналі є такі спеціальні чарочки, тому підійдуть і звичайні горілчані.

кабальитос

Якщо на етикетці текіли ви бачите написи «reposado», «añejo» або «extra añejo», то на такий напій потрібно звернути особливу увагу. Це витримана текіла, яку не гоже пити залпом, нею насолоджуються, як хорошим, дорогим коньяком або віскі. Судіть самі: «reposado» - текіла нудилися в очікуванні розливу близько року, «añejo» - до 3 років, «extra añejo» - до 6 років.

reposado - близько 1 року   añejo — до 3 років extra añejo — до 6 років

Приклад написів наведено на текілу марки PATRON

Таку текілу рекомендують смакувати, повільно і не поспішаючи. Найкраще для цих цілей підійдуть сніфтер або масивні склянки з товстим дном. Зігрівати келих з текілою в руках не потрібно, адже її цінують не за аромат, а за неперевершений смак. Текілу п'ють як аперитив або дижестив, але ніяк не під час їжі. Закушувати напій не прийнято, тільки запивати. А ще в Мексиці текілу, як ароматизатор, додають в гарячі напої

Прочитано 149 раз